Статья в журнале "Бизнес Восточный округ" |
Покупатели ждут продавцов.Без посредниковЕженедельно, по пятницам, субботам и воскресеньям, жители ВАО могут покупать продукты первой необходимости, промтовары, а также сувенирную продукцию на ярмарках выходного дня, которые действуют почти в каждом районе округа. «Ярмарки выходного дня» — это проект не только коммерческий, но и в значительной степени социальный. Недаром же он осуществляется при поддержке государственных органов Москвы, а также окружных и районных муниципальных властей. Розничная ярмарочная продажа изначально, еще в середине 1990-х годов, задумывалась столичными властями как способ поддержки пенсионеров и иных граждан с небольшими доходами: ведь цены здесь должны быть ниже, чем в магазинах. Еще одна изначально поставленная задача — привлечение к торговле отечественных производителей, в том числе из различных регионов России. Но это теория. А как она реализуется на практике, выяснил наш корреспондент. Ярмарка выходного дня в Северном Измайлово расположилась по адресу: ул. 9-я Парковая, вл. 62. Здесь удобно и продавцам, и покупателям: многолюдному потоку хватает возможностей для движения и для обзора... Принцип формирования здешних цен разъяснил Виталий Кулабухов — администратор на ярмарке в Северном Измайлово: «Раз в месяц, а бывает и чаще, мы получаем от Мосгорстата перечень средних цен на продукты питания, установленные в социальных магазинах Москвы. От этих цен мы отнимаем 10% и полученный результат еще раз уменьшаем на 10%. В итоге цены должны быть ниже магазинных примерно на 18 процентов...» Практическое сравнение магазинных и ярмарочных цен на основные продукты питания (в среднем на конец мая — начало июня) выглядело так.
Сами видите — на ярмарке потребительскую корзину можно наполнить с гораздо меньшими потерями для кошелька. Но это касается лишь минимальной цены. При желании (или наоборот, если не повезет!) продукты обойдутся куда дороже — в зависимости от свежести, известности «бренда», сезонной конъюнктуры. К примеру, на помидоры и огурцы ценовые ограничения не распространяются... Еще одно правило ярмарок выходного дня: в продаже должны быть представлены товары только отечественных производителей. Но откуда тогда здесь узбекская черешня, абхазские помидоры и абрикосы? Для расширения ассортимента фруктов и овощей допускается обмен части товаров торговыми представителями, участвующих в ярмарке, на овощи или фрукты продавцов из сопредельных стран. Контингент покупателей неоднороден. Но всех привлекает здешнее соотношение качества и цены. Люди уверены: именно на ярмарке продаются натуральные мясо-молочные продукты и овощи без нитратов. Не последнюю роль в их выборе играет и сервис: чистота территории, вежливость продавцов. А для некоторых посетителей важен «патриотический фактор»: где, как не на ярмарке, можно убедиться в живучести отечественного текстильного производства или, скажем, АПК? Конечно, в Северном Измайлово покупателям есть куда пойти и помимо ул. 9-й Парковой, 62. Хотя в среднем цены на ярмарке ниже магазинных, но в сетевых универмагах и торговых комплексах тоже есть весьма дешевые товары! Поэтому часто пенсионеры и малоимущие граждане, не жалея ног, бегают по супер и гипермаркетам, закупая продукты в рамках различных акций и распродаж. Но магазины эконом-класса есть далеко не в каждом районе. К тому же на ярмарках тоже проводятся различные социалные акции. Как рассказала генеральный директор ООО «Инко-сервис» (оператор проведения ярмарок в Северном Измайлово) Надежда Прошкина, сейчас разрабатывается программа выдачи талонов малоимущим гражданам, по которым они смогут покупать продукты еще дешевле. Планируются акции по раздаче продуктов питания в рамках презентаций отечетвенных производителей, распродажи по низким ценам... А в чем же выгода предприятий, торгующих на ярмарках? Судите сами. Во-первых, они освобождены от налогообложения. Во-вторых, не платят за аренду места. В-третьих, они реализуют продукцию напрямую, без посредников. Так что вывод напрашивается однозначный — проект удался. Светлана Орлик. БИЗНЕС ВОСТОЧНЫЙ ОКРУГ Июнь-Июль 2009 |